Fallback image
Dessert

Milchreis mit Apfel-Zimt-Kompott

Cremiger Milchreis auf Sojadrink-Basis, serviert mit warmem Apfel-Zimt-Kompott aus säuerlichen Äpfeln.

Fallback image
Snack

Blätterteigecken mit Gemüsefüllung und Dip

Knusprige Blätterteigecken gefüllt mit Möhren, Kohlrabi und Soft-Aprikosen in Miso-Mandel-Frischkäse-Creme, dazu ein cremiger Schnittlauch-Quark-Dip.

Fallback image
Hauptspeise

Quesadillas mit Süßkartoffel-Pilz-Füllung und Guacamole

Knusprige Vollkorn-Quesadillas mit karamellisierten Süßkartoffeln, würzigen Champignons und frischer Avocado-Guacamole mit Limette und Koriander.

Fallback image
Hauptspeise

Paprika-Brokkoli-Quiche

Herzhafte Quiche mit Brokkoli und roter Paprika in einer würzigen Kichererbsenmehl-Sojacreme-Füllung auf knusprigem Kürbiskern-Dinkelteig.

Fallback image
Snack

Schnelle Tomatenquiche

Schnelle Tomatenquiche auf veganen Blätterteig mit Frischkäse-Walnuss-Aufstrich, bunten Tomaten, Kalamata-Oliven und frischem Basilikum.

Fallback image
Kuchen

Himbeer-Crostata

Italienische Crostata mit knusprigem Mürbteig aus veganer Butter und Apfelmark, großzügig mit Himbeermarmelade gefüllt.

Fallback image
Beilage

Gefüllte Reisbällchen

Knusprige Reisbällchen aus cremigem Risotto mit getrockneten Tomaten, gefüllt und goldbraun frittiert – inspiriert von Sizilien.

Fallback image
Suppen

Tomaten-Brot-Suppe

Herzhafte toskanische Tomaten-Brot-Suppe aus altem Weißbrot, aromatischen Tomaten und Knoblauch, warm und kalt genießbar.

Fallback image
Hauptspeise

Dicke japanische Gemüse-Pfannkuchen

Dicke japanische Pfannkuchen nach Okonomiyaki-Art mit Weißkohl und Frühlingszwiebeln, serviert mit Sojasauce, veganer Mayo und Sushi-Ingwer.

Fallback image
Vorspeise

Mandu mit Tofu-Pilz-Füllung

Koreanische Mandu-Teigtaschen mit würziger Tofu-Austernpilz-Füllung, Gochujang und einem Sesam-Sojasauce-Dip.

Fallback image
Suppen

Tantanmen-Ramen mit grünen Bohnen

Würzige Tantanmen-Ramen mit Tahin-Miso-Brühe, zerkrümeltem Tofu-Hack, grünen Bohnen und Cashews – cremig und tief aromatisch.

Fallback image
Hauptspeise

Schakschuket Batata – Bunte Schakschuka mit Kartoffeln

Bunte Schakschuka-Variante mit Kartoffeln, Spitzpaprika und frischen Tomaten in würziger Sauce – ein herzhaftes, schnell gekochtes Gemüsegericht aus der Pfanne.

Mitmachen

Werde Teil der Bewegung

Newsletter

Neuigkeiten rund um pflanzliche Ernährung, köstliche Rezeptideen und aktuelle Eventtipps.
Abonnieren

Magazin bestellen

Bestelle gratis und unverbindlich ein Probeexemplar unseres Magazins.
Bestellen

Unterstützen

Werde Unterstützer:in der Veganen Gesellschaft Österreich.
Jetzt unterstützen

Spenden

Ich möchte helfen! Mit deiner Spende bewirkst du Großes.
Jetzt spenden